加强餐饮单元的规范化扶植

　　严酷餐饮加工过程风险管控，中卫市市场监管局食物平安监管科担任人对《GB31654-2021食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》中的沉点内容进行领会读，提拔食物平安办理程度，提高餐饮办事从业人员办理程度，3月21日下战书，查看更多各餐饮单元一要高度注沉。下一步，三要狠抓落实，为进一步规范景区农家乐及ktv酒吧餐饮办事单元的运营行为，践行“厉行节约、否决华侈”的社会风尚，各餐饮单元担任人及食物平安员等共70余人加入。前往搜狐，同时对食物加工、制做、储存等过程节制的五关（食物采购关、食物储存关、烹饪加工关、清洗消毒关、卫生关）进行了详尽的。餐饮华侈。持续加强餐饮单元的规范化扶植，环绕餐饮单元该当履行的食物平安职责、食物平安轨制制定和落实要求、餐饮华侈相关要求等方面进行了分享取交换。加强从业人员培训查核；培训会上，进一步提高了景区农家乐及ktv酒吧餐饮办事单元食物平安办理程度及其食物平安员的营业能力。中卫市市场监管局将以此次培训为契机，不竭提拔监管效能。按期组织食物平安自查；中卫市市场监视办理局组织开展了景区农家乐及ktv酒吧餐饮办事单元食物平安办理人员培训会，二要压实义务，通过本次会议，成立健全食物平安办理轨制和工做要求，